Granatäpfel

Der Granatapfel wächst an einem bis zu fünf Meter hohen Baum mit Strauchform und kleinen Blättern. Er bildet zunächst Blüten aus, die sich von roten Knospen zu rötlichen Blüten ausbilden. Daraus bildet sich später die Frucht mit ihren vielen Samen, die eine rundliche Apfelform aufweist und einen Durchmesser von bis zu zwölf Zentimetern erreicht. Das Innere unterteilt sich in von weißlicher Haut abgetrennte Kammern mit jeweils zahlreichen Fruchtsamen mit kraftvoll rotem oder blass rosafarbenem Aussehen. Granatäpfel besitzen einen sehr hohen Gehalt an wichtigen Stoffen wie Flavonoide und Ellagitannine. Dazu zählen in ganz besonderem Maße die sekundären Pflanzenstoffe Polyphenole. Unsere Granatäpfel haben ihre Herkunft in einer kontrollierten und nachhaltigen Anbaufläche auf Sizilien. Einer besonders milden und süßlichen Sorte. Sehr bekömmlich und lecker.